5. NaOH-Menge berechnen
Natriumhydroxid ist ein weißer, hygroskopischer Feststoff. Es löst sich im Wasser unter großer Wärmeentwicklung und reagiert mit dem Kohlenstoffdioxid der Luft zu Natriumhydrogencarbonat (Natron). Aus diesem Grund wird NaOH luftdicht verpackt. Um die richtige Konzentration der Natronlauge zu ermitteln, musst du anhand der Verseifungszahlen der einzelnen Öle die NaOH-Menge in Gramm berechnen.
Beispiel:
Multipliziere die gewünschte Menge des jeweiligen Öls mit dem angegebenen Wert aus der Verseifungstabelle und addiere sie inklusiver aller Nachkommastellen. Daraus ergibt sich die Menge an NaOH, die das Öl komplett verseift.
Wir wollen folgende Seife mit 5% Überfettung herstellen:
500g Olivenöl: 500g x 0,1345 = 67,25g NaOH
+ 250g Kokosöl: 250g x 0,1830 = 45,75g NaOH
+ 150g Arganöl: 150g x 0,1360 = 20,40g NaOH
+ 100g Mandelöl: 100g x 0,1365 = 13,65g NaOH
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1000g Fettansatz = 147,05g NaOH
Diese Seife wäre aber zu scharf für die Körperreinigung. Deshalb muss man dafür sorgen, dass nicht alles Fett verseift wird (Überfettung). Die NaOH-Menge wird also reduziert. Handgesiedete Seifen sind normalerweise zwischen 4 und 10% überfettet. In Ausnahmefällen (Salzseifen, Gesichtsseifen) kann auch eine höhere Überfettung gewählt werden. Dann muss du jedoch mit einer verkürzten Haltbarkeit rechnen oder frierst die übrigen Stücke ein.
Die Überfettung funktioniert so:
1. Für die komplette Verseifung des Fettansatzes werden 147,05g NaOH benötigt. Damit 5% Fettüberschuss bleibt, müssen 5% des NaOHs abgezogen werden. Es werden also nur 95% des NaOHs genutzt:
147,05g NaOH x 0,95 = 139,6975g NaOH
2. Da die meisten Waagen nicht im Kommabereich messen, musst du auf ganze Gramm runden. Zähle zunächst alle erhaltenen Werte zusammen und runde dann immer ab. Es ist besser abzurunden, denn eine höher überfettete Seife ist besser als eine, die zu scharf ist.
Somit brauchst du für diese Seife 139g NaOH
Kommentare
Es gibt auf manchen Seiten (Google hilft beim suchen) auch Seifenrechner, um die Menge zu erfahren. Da kann man nochmal überprüfen, ob man sicher alles richtig ausgerechnet hat oder irgendwo Zahlen verdreht hat etc. :)
Du könntest das bei der Lösung der Übungsaufgabe erwähnen. Lieber so ausrechnen, als falsch sieden und dann eine zu fettige oder, schlimmer, eine zu scharfe Seife zu verwenden.
Eine Frage hab ich aber auch
Hamster
Liliane
Wenn ja, dann kannst du damit keine Seife herstellen. Die Inhaltsstoffe, sind selbst Tenside ("Seife") und für die Herstellung von echter Seife brauchst du Lauge, um mit ihrer Hilfe die Fette zu Seife und Glycerin umzusetzen.
Falls "Seifenblume" aber ein französischer Begriff ist, den du wörtlich ins Deutsche übersetzt hast, würde mich interessieren, was es damit auf sich hat :)
Zur Berechnung von Kokosfett (Palmin) ,nehme ich da die Zahl von Kokosöl?
lg Heike
Hab das NaOH bei ,,Manske" mitbestellt. Find den Shop echt super, die haben echt alles !
lg Heike
Rohrfrei besteht aus Natriumhydroxid....
nun ist da aber auch Aluminium drin und ,,Hilfsstoffe".
Kann ich nicht verwenden oder?!
lg Heike
In der Apotheke bezahlt man sich nämlich dumm und dämlich für 500Gr .
Deswegen sollte man gleich technisches verlangen und am besten gleich eine Marke vorschlagen (z.B. Fischar). So halte ich es mittlerweile, wenn's mich packt. Das kostet dann (auch in der Apo) um die 6€/kg. Sehr viel mehr sollte man aber auch nicht zahlen.
Bei uns gibt es den WLZ (für landwirtschaftl iches Zeugs), wo es als Fassreiniger verkauft wird.
ich wollte die Avocado-Babussa Haarseife ausprobieren aber Scheiter bei der Berechnung von NaOH, da in der Tabelle Speiklavendelöl nicht zu finden ist und ich wollte dich fragen ob ich bei dem Rezept etwas bestimmtes beachten muss ;) oder ob es ein einfacheres für den Anfang gibt ;)
Liebe Grüße Julia
woher bekommt man NaOH ??
lg julia