13. Lösung

a. Die NaOH-Menge bei 7% Überfettung beträgt 135g.

250g Olivenöl
250g Mandelöl
250g Sheabutter
250g Kokosnussöl

gesamt: 1000g

250g x 0.1345 = 33,625g
250g x 0.1365 = 34,125g
250g x 0.1282 = 32,050g
250g x 0.1830 = 45,750g

0% ÜF            = 145,545g

7% Überfettung:
Von 100%  NaOH (145,55g) werden nur 93% (100% – 7%) gebraucht.

145,55g x 0,93 = 135,3615 g
Auf ganze Gramm runden: 135g

b. Die Wassermenge beträgt 335g-350g.

1000g Fettansatz : 3 = 333g

Da jedoch ein Teil des Seifenleims mit Tonerde gefärbt wird, ist es sinnvoll, die Wassermenge etwas zu erhöhen (bis ca. 350g).

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